Terapeutická strava pro aterosklerózy srdce
Cerebrální ateroskleróza je jednou z nejběžnějších nemocí.
Toto onemocnění postihuje cévy v mozku, což má za následek vnitřní membráně krevních cév tvořené vklady.
Pojivová tkáň roste v nádobách, nakonec vést k deformaci a zúžení krevních cév, někdy až zapustevaniya.
Výsledný nedostatek prokrvení těla.
Nejvhodnější možností je dietní strava počet 10s.
Jeho funkce je snížena v živočišných tuků, sacharidů, s omezením soli, tekutiny.
A naopak - zvyšuje množství vitamínů C, B, lipotropní látky lipolevoy kyseliny, draslík, hořčík, vlákninu, minerální látky.
Podle dietní výrobky jsou rozdrceny a vařené.
Způsob výroby jídla kompletní bez přidání soli, malé množství mohou být přidány do hotového pokrmu.
Dietní jídla povoleno pod číslem 10c pečivo a chléb - je dovoleno pšeničný chléb, vyrobený s moukou 1-2 stupně, žito, haletnoe nesolené sušenek, čerstvého pečiva.
Polévky - můžete jíst polévku, polévka, polévky, vegetariánská polévka s brambory a obilí, mléka a ovocných polévek.
Nízkotučné maso, drůbež, ryby, vařené kus nebo sekaných, výrobní postup - varu, když si můžete péct.
Také v seznamu přijatelných výrobků patří mušle a mořské řasy.
Vejce - proteinové omelety, vařená vejce, ale ne více než 2-3 týdně.
Je povoleno pro mléko a mléčné výrobky: mléčné výrobky, mléko, nízkotučný sýr, slané sýry, zakysané smetany, jako koření.
Můžete jíst ovesné vločky, pohanka, proso, různé hrnce.
Řešené zelenina: mrkev, squash, cuketa, brambory, zelí všeho druhu, lilek, hrášek.
Byliny mohou být přidány do hotových jídel.
Jsou povoleny, pokud tyto druhy potravin: salátový olej, vinaigrettes, vařené ryby v aspiku, maso, sýr slabkosolenyy, namočeným sleďů, vařené klobásy, šunka, s nízkým obsahem tuku, ovocné saláty.
Ovoce a bobule lze jíst syrové, stejně jako sušené ovoce, želé, pěna, ovoce.
S marmeládou, cukrem, medem, musíte být velmi opatrní, aby se v omezeném počtu.
Nápoje: slabý čaj s citronem, mléko, není silná káva, džus, zeleniny nebo ovoce, odvar z pšeničných otrub nebo boky.
Povolené tuky ve formě oleje a másla, používané pro výrobu nádobí.
Zakázané potraviny dieta podle počtu 10s ze stravy pacienta by měly být vyloučeny výrobky nebo listové těsto, houby, ryby, luštěniny, polévky, tučné maso a ryby, husy, kachny, ledviny, játra, mozek, Uzeniny, konzervy, tučné, balkánský sýr, šťovík, ředkvičky, ředkev, špenát, čokoláda, houby, výrobky z krému, zmrzlina, hořčice, pepř, silný čaj a káva, alkohol, živočišné tuky a vaření.
Číslo Dieta 10c poskytuje pevnou stravu - potraviny by měla být přijata v malých dávkách 5 denně.
Dieta Menu číslo Snídaně 10c číslo 1 by měly zahrnovat: hrudky Pohanková kaše, kaše s nízkotučným sýrem a čaj.
Snídaně číslo 2: čerstvé jablko.
Oběd: Pearl polévka se zeleninou v rostlinném oleji, maso bytochky dušená, dušená mrkev, šťáva.
Na oběd vývar boky.
Večeře: zeleninový salát s výhledem na moře kapusta s přidáním rostlinného oleje, omáčkou pečený mléko ryby, vařené brambory, čaj.
Bedtime jogurt.
V současné době má dvě varianty dieta číslo 10s.
Prvním z nich je vhodný pro lidi, kteří mají nadváhu, a jeden pro lidi s normální a nízkou hmotností.
První varianta obsahuje 90 g bílkovin, 70 g tuku, 300 g sacharidů, celkový příjem kalorií by mělo být 2200 kalorií.
Počet soli nejvýše 5 gramů volných tekutin pouhých 1,2 litrů.
Druhá možnost strava by měla obsahovat 100 g bílkovin, 80 g tuku, 350 g sacharidů.
Celkem kalorií méně než 2500 kcal.
Přípustné množství soli nejvýše 7 g volné tekutiny až 1,2 litrů.
To podchernut, že snížení kalorií první možnost je dosaženo snížení o 0,5 porcí polévek, jakož i snížení množství cukru a chleba.
Dieta aterosklerózy by měla zahrnovat nejen zadaný seznam produktů, ale také vitamíny skupiny B, P, PP, F.
Kromě toho jsou dietní Doporučený počet 10s spojené s vykládkou dnů, asi 1 den 7 až 10 dnů.
Půst den strava by měla sestávat z ovoce, zeleniny, sýra nebo jogurtu.
Dodržování počtu stravě 10c se používá jako součást adjuvantní terapie při léčbě aterosklerózy na srdce, mozku, ischemické choroby srdeční a hypertenze.
Účinnost diety řízen sníženým obsahem sacharidů, živočišný tuk.
Stupeň redukce tuků a sacharidů se vypočítává na základě tělesné hmotnosti.
Také patrný efekt je snížení soli a volná kapalina extrakt, cholesterolu, zvýšení vitamíny B a C.
Teplota Hotová jídla standardem.
Před dietní potraviny doporučujeme poradit se s lékařem.