Terapeutická strava pro aterosklerózy srdce


Cerebrální ateroskleróza je jednou z nejběžnějších nemocí.
Toto onemocnění postihuje cévy v mozku, což má za následek vnitřní membráně krevních cév tvořené vklady.
Pojivová tkáň roste v nádobách, nakonec vést k deformaci a zúžení krevních cév, někdy až zapustevaniya.
Výsledný nedostatek prokrvení těla.


V cévních onemocnění srdce, mozku, ischemické choroby srdeční, hypertenze prokázána dietu.
Nejvhodnější možností je dietní strava počet 10s.
Jeho funkce je snížena v živočišných tuků, sacharidů, s omezením soli, tekutiny.
A naopak - zvyšuje množství vitamínů C, B, lipotropní látky lipolevoy kyseliny, draslík, hořčík, vlákninu, minerální látky.


Hlavním účelem stravy zpomaluje proces aterosklerózy, zlepšení krevního oběhu, obnovení metabolické procesy, snížit nadměrnou tělesnou hmotnost, poskytuje správné výživy bez významného stresu na kardiovaskulární systém, ledviny, játra, nervový systém.
Podle dietní výrobky jsou rozdrceny a vařené.
Způsob výroby jídla kompletní bez přidání soli, malé množství mohou být přidány do hotového pokrmu.

Dietní jídla povoleno pod číslem 10c pečivo a chléb - je dovoleno pšeničný chléb, vyrobený s moukou 1-2 stupně, žito, haletnoe nesolené sušenek, čerstvého pečiva.
Polévky - můžete jíst polévku, polévka, polévky, vegetariánská polévka s brambory a obilí, mléka a ovocných polévek.
Nízkotučné maso, drůbež, ryby, vařené kus nebo sekaných, výrobní postup - varu, když si můžete péct.

Také v seznamu přijatelných výrobků patří mušle a mořské řasy.
Vejce - proteinové omelety, vařená vejce, ale ne více než 2-3 týdně.
Je povoleno pro mléko a mléčné výrobky: mléčné výrobky, mléko, nízkotučný sýr, slané sýry, zakysané smetany, jako koření.
Můžete jíst ovesné vločky, pohanka, proso, různé hrnce.

Strava pacienta v omezeném počtu musí být následující produkty: rýže, krupice, těstoviny.
Řešené zelenina: mrkev, squash, cuketa, brambory, zelí všeho druhu, lilek, hrášek.
Byliny mohou být přidány do hotových jídel.
Jsou povoleny, pokud tyto druhy potravin: salátový olej, vinaigrettes, vařené ryby v aspiku, maso, sýr slabkosolenyy, namočeným sleďů, vařené klobásy, šunka, s nízkým obsahem tuku, ovocné saláty.

Ovoce a bobule lze jíst syrové, stejně jako sušené ovoce, želé, pěna, ovoce.
S marmeládou, cukrem, medem, musíte být velmi opatrní, aby se v omezeném počtu.
Nápoje: slabý čaj s citronem, mléko, není silná káva, džus, zeleniny nebo ovoce, odvar z pšeničných otrub nebo boky.
Povolené tuky ve formě oleje a másla, používané pro výrobu nádobí.

Zakázané potraviny dieta podle počtu 10s ze stravy pacienta by měly být vyloučeny výrobky nebo listové těsto, houby, ryby, luštěniny, polévky, tučné maso a ryby, husy, kachny, ledviny, játra, mozek, Uzeniny, konzervy, tučné, balkánský sýr, šťovík, ředkvičky, ředkev, špenát, čokoláda, houby, výrobky z krému, zmrzlina, hořčice, pepř, silný čaj a káva, alkohol, živočišné tuky a vaření.

Číslo Dieta 10c poskytuje pevnou stravu - potraviny by měla být přijata v malých dávkách 5 denně.
Dieta Menu číslo Snídaně 10c číslo 1 by měly zahrnovat: hrudky Pohanková kaše, kaše s nízkotučným sýrem a čaj.
Snídaně číslo 2: čerstvé jablko.
Oběd: Pearl polévka se zeleninou v rostlinném oleji, maso bytochky dušená, dušená mrkev, šťáva.

Na oběd vývar boky.
Večeře: zeleninový salát s výhledem na moře kapusta s přidáním rostlinného oleje, omáčkou pečený mléko ryby, vařené brambory, čaj.
Bedtime jogurt.
V současné době má dvě varianty dieta číslo 10s.
Prvním z nich je vhodný pro lidi, kteří mají nadváhu, a jeden pro lidi s normální a nízkou hmotností.

První varianta obsahuje 90 g bílkovin, 70 g tuku, 300 g sacharidů, celkový příjem kalorií by mělo být 2200 kalorií.
Počet soli nejvýše 5 gramů volných tekutin pouhých 1,2 litrů.
Druhá možnost strava by měla obsahovat 100 g bílkovin, 80 g tuku, 350 g sacharidů.
Celkem kalorií méně než 2500 kcal.
Přípustné množství soli nejvýše 7 g volné tekutiny až 1,2 litrů.

To podchernut, že snížení kalorií první možnost je dosaženo snížení o 0,5 porcí polévek, jakož i snížení množství cukru a chleba.
Dieta aterosklerózy by měla zahrnovat nejen zadaný seznam produktů, ale také vitamíny skupiny B, P, PP, F.
Kromě toho jsou dietní Doporučený počet 10s spojené s vykládkou dnů, asi 1 den 7 až 10 dnů.

Půst den strava by měla sestávat z ovoce, zeleniny, sýra nebo jogurtu.
Dodržování počtu stravě 10c se používá jako součást adjuvantní terapie při léčbě aterosklerózy na srdce, mozku, ischemické choroby srdeční a hypertenze.
Účinnost diety řízen sníženým obsahem sacharidů, živočišný tuk.
Stupeň redukce tuků a sacharidů se vypočítává na základě tělesné hmotnosti.

Také patrný efekt je snížení soli a volná kapalina extrakt, cholesterolu, zvýšení vitamíny B a C.
Teplota Hotová jídla standardem.
Před dietní potraviny doporučujeme poradit se s lékařem.