Léčebné strava v akutní a chronické nefritidy


Jade - onemocnění charakterizované zánětem ledvin.
V chronické formě nefritidy vyznačuje destrukcí jednotlivých glomerulů ledviny.
Toto onemocnění může být vynesen nebo zjevně známky edému, hypertenze, krve, ve většině případů, ukazují na přítomnost bílkoviny v moči.
Nemoc může doprovázet chronické selhání ledvin.


Mimo období exacerbace chronické nefritidy jako terapeutická opatření prokázala mírné dietu s omezením soli.
Základní pravidla diety v nefritida stravy v chronické nefritidy zahrnuje omezení soli, extrakt, esenciální oleje z ovoce a zeleniny, nasycené stravy s vitaminy, zejména vitamin C.
Základ strava strava v nefritidy považován № 7.


Podle jejího jídlo se připravuje bez přidané soli ale možná přidal sůl hotových jídel ve výši dohodnuté s lékařem.
Tato dieta je také jeden ze způsobů, jak zabránit pravděpodobné hypertenze.
Pokud je selhání ledvin chybí, lékaři doporučeno, kompletní bílkovin jídlo, které poskytuje pro zařazení do stravy následujících produktů: ryby, maso, sýry, vejce, mléko.

Způsob výroby masa - vaření může dále pečení, pečení.
Podle strava by měla vyloučit potraviny, které obsahují mnoho Výtažky: maso, ryby, výživný vývar hub.
By měly být vyloučeny nakládané, nasolené, nakládaná zelenina, čerstvá cibule a ředkvičky, česnek, pepř, křen, hořčice, pikantní byliny a koření.

Kromě toho, strava pacienta by měla být zahrnuta čerstvé ovoce a zeleninu.
Stejně užitečné zeleninové a ovocné šťávy.
Při renální insuficienci je doporučeno snížit spotřebu bílkovin potravin.
Dieta Dieta číslo 7 pacientů prokázána akutní zánět ledvin během obnovy, chronická nefritida bez zhoršení během nepřítomnosti selhání ledvin.

Dietní strava zahrnuje vaření masa a ryby vařené, poskytuje mírnou sparing potravin, teplota standardu potravin.
V den povolených použití 100-150g masa nebo ryb, sekané nebo z jednoho kusu.
Seznam způsobilých produktů: chléb a pečivo - koláče, vdolky sůl droždí, slané pečivo.
Vegetariánské polévky se zeleninou a obilovinami, a ovocné polévky, mléko.

Polévky oblečený s koprem, petrželkou, máslem, zakysanou smetanou, kyselina citronová, vařené cibule.
Maso a drůbež - smí libové maso: Hovězí, telecí, vepřové maso, králičí, kuřecí, jehněčí, krůtí.
Manipulační technika - varu, po varu může smažit.
Můžete jíst nízkotučné druhy ryb, vařené rybí, želé.

Mléko a mléčné výrobky: smetana, mléko, mléčné nápoje, sýry potravin a sýr a zakysanou smetanou.
Vejce - ne více než dvě vejce denně, vařené nebo jako omeletu.
Obiloviny a těstoviny v jakékoli formě.
Zelenina v jakékoli formě.
Občerstvení - vinaigrettes nemůže obsahovat okurky, čerstvé zeleniny nebo ovocné saláty.

Ovoce může být syrové nebo vařené, dušené ovoce, želé, želé, med, džem, cukroví.
Nápoje - křehké káva, čaj, ovocné nebo zeleninové šťávy, vývar boky.
Tuky - můžete použít nesolené máslo, rafinovaných rostlinných nebo kravského ghí.
By měly být vyloučeny z jídelníčku následující produkty: fazole, maso, houby, ryby, polévky, chléb běžné pečivo, tučné maso a ryby, uzeniny, konzervované ryby a maso, uzeniny, vejce, maso, sýry, česnek, cibule , ředkvičky, šťovík, ředkvičky, špenát, solené, nakládané, marinované zeleniny, pepř, hořčice, čokolády, žampiony, křen, silná káva, kakao, alkoholické nápoje, minerální voda bohatá na sodík.

Při těžké akutní formě onemocnění může být upravena dietní jídlo: zcela odstraněny soli, jíst alespoň šest denně, vařené maso a ryby ne více než 60 g denně, může být nahrazen 60g sýra nebo mléka.
To podchernut, že příjem proudu tekutiny 24 hodin nesmí překročit množství moči odvozené v posledních dnech, toleranci 300ml nárazy.

Pokud je těžká renální insuficience, krev pacienta se čistí pomocí umělé ledviny, jídlo se připravuje v podobné situaci bez soli, pokud není hypertenze a edém, pacient může být za den 2 - 3 g soli.
Chléb bez soli (150 do 200 gramů), maso a ryby - 100 g za den, po dobu 24 hodin si můžete vzít 140 g mléka, stejný krém, 25 g sýra.

Počet volných tekutiny spotřebované nemocný během dne by neměla přesáhnout 1 litr.
Jídla by měla být přijata nejméně šest denně.
Vlastnosti diety 7a a 7b číslo Dieta číslo 7a prokázána akutní nefritidy.
Ve stravě patří: Zelenina vařená ve smetaně, ovoce, chléb, sůl, střídmě mouky a krupice, čaj s mlékem, 70 g cukru denně, máslo - 30 g Power frakční.

Ve stravě pacienta by měl zahrnovat vitamíny C, K, W.
Salt zcela vyloučit, množství tekutiny spotřebované během dne by neměla přesáhnout 600-800 ml.
S rozvojem urémie množství proteinu by měla být snížena na 20 až 25 m.
Dieta číslo 7b prokázána akutní zánětlivý proces v ledvinách ve stádiu remise.
Číslo tabulky 7b je považován za hladký přechod ze stravy na dietu číslo 7a № 7.

rýže dieta číslo 7b:.
Tuky a sacharidy v rámci fyziologické normy, proteiny, se zvýšil na 45 - 50 m Sada produktů se významně neliší od pouze sada dietní 7a - připojen jedna porce vařené maso z mul ryb, 200 g mléka, jogurt.
Výrobní technologie potravin podle stravy: masa a ryby vařené pokrmy jsou připravovány bez soli, zeleniny, ovoce a bobule se používají v rámci fyziologické normy, často syrové.

Jíst - 5-6 denně.